Tindle Foods, 자체 브랜드 육류 불포함으로 "전략적 전환"

Tindle Foods

식물성 고기 회사인 틴들푸드는 브랜드 제품에서 벗어나 자체 브랜드 공급에만 집중하기 위해 사업 모델을 전면 개편하고 있습니다.

이러한 변화의 일환으로 회사는 유럽 시장에 집중하고 미국 사업을 매각할 예정입니다.

Tindle은 성명을 통해 브랜드가 없는 식물성 단백질을 "대형" 식품 제조업체, 슈퍼마켓 체인 및 레스토랑 그룹에 공급하는 데 주력할 것이라고 밝혔습니다.

틴들은 이러한 변화를 설명하면서, 이 전략을 통해 마케팅과 유통에 드는 비용을 "상당히 줄일 수 있을 것"이라고 말했습니다.

회사는 절감된 비용을 제품 개발과 운영 효율성에 재투자할 계획입니다.

틴들 푸드의 CEO 겸 설립자인 티모 레커는 "이러한 전략적 전환은 명확한 논리에 따른 것입니다. 식물성 식품 시장은 점점 더 가격 중심이 되어가고 있으며, 자체 브랜드 제품이 점점 더 큰 시장 점유율을 차지하고 있습니다."라고 말했습니다.

"우리는 최고 수준의 혁신적인 제품을 생산함으로써 이러한 변화를 선도할 수 있는 좋은 입장에 있으며, 동시에 고객에게 가치와 접근성을 유지하기 위해 필요한 조정을 하고 있습니다."

공동 창업자인 안드레 메네제스가 CEO 자리에서 물러난다고 발표한 후, 레커는 2023년 12월에 다시 CEO로 취임했습니다 .

싱가포르에 본사를 둔 이 회사의 회장인 레커는 2020년 7월 회사 창립부터 2021년 5월까지 CEO를 맡아왔고, 그 후 COO였던 메네제스가 최고경영자가 되었습니다.

틴들은 규제 절차를 '낮추고' 소비자의 채택을 지원하기 위한 클린 라벨 전략을 채택하여 '단순하고 GMO가 아닌' 성분을 중심으로 식물성 제품 포트폴리오를 구축했습니다.

이 회사의 제품에는 틴들 뼈 없는 윙, 너겟, 텐더는 물론 틴들 스터프드 치킨도 있습니다.

이 회사는 소매업체와 식품 서비스 운영자들이 자체 연구, 개발 및 생산과 관련된 비용을 들이지 않고도 "즉시 출시 가능한 지속 가능한 식품 솔루션"을 찾는 경우가 점점 늘어나고 있다고 설명했습니다. 쇼핑객들은 "혁신, 편의성, 뛰어난 맛"을 기대하면서도 더 저렴한 옵션을 찾고 있기 때문입니다.

틴들은 이전에는 미국을 핵심 성장 지역으로 삼았지만, 이제 경영진은 식물성 대체 식품에 대한 수요가 계속 증가하고 있다는 점을 들어 유럽이 더 큰 전망을 가지고 있다고 보고 있습니다.

레커는 "유럽에서는 식물성 혁신에 대한 소비자 수요가 계속 증가하고 있으며, 특히 젊은 세대에서 식물성 식품을 일상생활에 완전히 도입하면서 더 큰 성장 잠재력이 나타나고 있다"고 말했습니다.

올해 초 4월에 Tindle은 역대 최대 규모의 미국 소매점 출시를 보고했으며, Fred Meyer, Ralphs, Smith's 등 Kroger 계열의 500개 이상의 매장에 진출했습니다.

그 후 2023년 11월 미국에서 Tindle Chicken을 소매점에 출시했고, 이 브랜드는 선정된 Giant Eagle 매장, FreshDirect를 통한 온라인, Berkeley Bowl, Besties Vegan Paradise를 포함한 서부 해안의 여러 독립 소매점에 입점했습니다.